Крестьянский дворик – Продажа мельниц на жерновах, цельнозерновой муки, выпечка натурального хлеба, масло холодного отжима.

Александр Подрейко

Основатель компании Крестьянский дворик, занимающейся изготовлением натуральной выпечки на закваске, цельнозерновой муки, масла холодного отжима, мукомольных мельниц на каменных жерновах.


О нашей компании

Крестьянский дворик основан в 2014 году. Уже много лет мы обеспечиваем жителей Волгограда и области здоровыми продуктами питания. А также производим мельницы для пекарен и мукомольных предприятий по всей России.

Podreiko

НАША ПРОДУКЦИЯ

Производство мельниц на каменных жерновых


Материал жерновов:
природный камень гранит габбро-диабаз.

Фракция помола муки: 300 микрон.

Модели мельниц

Мельница D50
Производительность: 50 кг/час
Вес мельницы: 450 кг
Потребление электричества: 4 кВт 220 В


Мельница D67
Производительность: 90-110 кг/час
Вес мельницы: 600 кг
Потребление электричества: 4 кВт 380 В


Мельница D83
Производительность: 200-250 кг/час
Вес мельницы: 1000 кг
Потребление электричества: 5.5 кВт 380 В

Мельница D100
Производительность: 350 кг/час
Вес мельницы: 1.7 тонн

Просеиватель барабанного типа ПМ-45
Производительность: 300 кг/час



Цельнозерновая мука оптом и в розницу


«Крестьянский дворик» смалывает экологически чистое зерно на собственных мельницах с каменными жерновами.
Для помола используется зерно старых сортов, не гибpиды и не ГMO.

В наличии

Пшеничная, ржаная, полбяная, кукурузная и другие виды муки.

Пшеничная и ржаная цельнозерновая мука
1 кг — 85 руб/кг
оптом — 65 руб/кг


- Шугуровская мука высший и 1 сорт - 80 и 75 руб/кг соответственно.

Также в продаже имеется зерно для проращивания (пшеница, рожь, полба).

Цена на зерно 80 р/кг в розницу,

Опт 60 руб/кг при покупке мешками по 50 кг.


- овёс Шугуровский с Пензы 75 руб/кг (для кваса и заваривания настоя)

Выпечка натурального хлеба


Мы выпекаем настоящий хлеб по старинным рецептам, приготовленный на ржаной закваске опарным способом. В составе используем цельнозерновую муку, родниковую воду и соль.

Виды хлеба

Ржаной 90 руб / 500гр (В магазинах 100-110 руб.)
Пшеничный 85 руб / 470гр (В магазинах 90-100 руб.)
Состав: мука цельнозерновая БИО, родниковая вода, ржаная закваска, соль. (формочки смазываются горчичным маслом)

Багет 75 руб / 250гр (В магазинах 80-90 руб.)
Состав: мука цельнозерновая пшеничная 20%, мука 1 сорт Шугуровская 80 %, родниковая вода, ржаная закваска, соль.


- Ржаная закваска + рецепт хлеба и кваса. 250 мл. - 200 рублей
Состав: ржаная мука, родниковая вода.

- Квас ржаной на гречишном меду. 0,5 л. = 80 рублей, 1 л. = 140 рублей.
Состав: Родниковая вода, гречишный мёд, ржаные сухари, ржаная закваска, изюм.



Масло прямого отжима


«Крестьянский дворик» выжимает масло ручным способом на дубовом прессе, без нагрева и соприкосновения с металлом. Используем только стеклянную тару.

В ассортименте

Подсолнечное, льняное, кунжутное, тыквенное, кедровое, масло грецкого ореха, черного тмина, расторопши, кокосовое, миндальное и другие виды масел.



Пекарские камни для выпечки


Керамические камни превращают духовку в русскую печь. Плита из глины выравнивает температуру в камере и изделия получаются отличного качества.

Всегда в наличии

Камень 30х30х2 см 750 руб

Камень 20х20х2 см 400 руб

Камень 23х11,3х2 см 250 руб


Также есть предложения для пекарен.


Доставка

Доставка продукции производится точечно по районам г. Волгограда 2 раза в неделю — вторник и пятница.
По ВТОРНИКАМ большая доставка по всем отдалённым районам и в Волжский, в ПЯТНИЦУ доставка по центральной части города.


Также возможен самовывоз с производства.



Доставку в регионы по всей России осуществляем через транспортную компанию ТК GTD (КИТ). При малых объемах отправляем службой доставки Boxberry.